食友上传：全麦面包

材料：全麦面包粉300克、燕麦50克、高粉50克、黄油35克（70克为宜）、糖30克、盐3克、酵母3克、牛奶242ml、鸡蛋1个，葡萄干、核桃仁、红糖、肉桂粉适量

做法：除黄油以外其它材料混合揉光，加入黄油和好后发酵，发好后的面团切成两份整形，卷入另核桃仁、红糖、肉桂粉二次发酵后入热好的烤箱180度中层30分钟左右。

提示：这次的黄油量、糖量都减少了许多，没那么香甜，但放心当主食吃。

查看『全麦面包』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：