食友上传：牛肉萝卜汤

原料:牛肉（瘦）150克、水萝卜250克、香菜5克。
酱油10克、香油5克、盐5克、大葱5克、姜5克。

操作:
1.将水萝卜洗净，去头切成片；
2.牛肉洗净切成丝，放入碗内，加酱油、精盐2克，香油2克，葱（切末）、姜（切末）入味；
3.汤锅置火上，放入开水500克；
4.先下萝卜片，汤开下牛肉丝，稍煮；
5.下精盐、香油、味精，起锅盛入汤碗中；
6.撒上香菜末即可。

特色:此汤鲜香适口，肉嫩，是家庭秋冬季汤中上品。

查看『牛肉萝卜汤』的详细制作方法

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