食友上传：牙签肉

步骤
1、羊肉撒上适量孜然粉拌匀。
2、拌过料的羊肉串上牙签。
3、平底锅放适量的油，能没过牙签肉的一多半就可以了。中小火，一面煎炸三分钟左右，翻面在煎炸另外一面，六七分钟之后，营养丰富，孜然飘香的牙签肉就出锅了。

非常的棒，羊肉一点不柴，香气四溢，可能超市在前期处理的时候已经加入了淀粉。

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