做法:1、里脊肉洗净切去筋膜;2、将肉切大块,入电压力锅;3、加入生抽老抽料酒炖肉料,将肉炖至熟透,关火后浸泡1小时至凉;4、将煮好的肉沥水,用擀面杖压碎;5、放入面包机桶中,加入盐,五香粉,糖粉;6、起动面包机上肉松程序至完成即可。
提示:可根据个人喜好,调入辣椒或其它调料,制作出不同口味的肉松。查看『五香肉松』的详细制作方法