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食友上传:五香肉松

作者:123网友 发表于 2015/4/17 18:38:00回顶部
原料:里脊肉500g,五香炖肉料15克,生抽1大匙,料酒2大匙,老抽1大匙,盐1小匙,五香粉1小匙,糖粉1小匙
工具:柏翠静音系列旗舰新品PE9800面包机

做法:
1、里脊肉洗净切去筋膜;
2、将肉切大块,入电压力锅;
3、加入生抽老抽料酒炖肉料,将肉炖至熟透,关火后浸泡1小时至凉;
4、将煮好的肉沥水,用擀面杖压碎;
5、放入面包机桶中,加入盐,五香粉,糖粉;
6、起动面包机上肉松程序至完成即可。

提示:可根据个人喜好,调入辣椒或其它调料,制作出不同口味的肉松。

查看『五香肉松』的详细制作方法

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