食友上传：辣白菜炒五花肉

食材:五花肉、辣白菜
配料:葱、蒜、韩式辣酱、黄酒、盐、糖、芝麻

做法:
1、五花肉350克洗净备用。
2、将五花肉切成薄片，准备适量辣白菜、葱花、蒜片。
3、锅热后加入少许食用油，将肉片平铺在锅中大火煸炒。
4、待肉片完全变色，煸出油微微卷曲后加入少许黄酒、葱花、蒜片中小火翻炒。
5、倒入辣白菜和适量辣白菜汁翻炒均匀。
6、加入适量热水，盖上锅盖中小火焖十分钟左右，让五花肉熟软。
7、待汤汁收净后，加入一勺韩式辣椒酱、少许盐、糖提味。
8、出锅前撒适量白芝麻、葱花即可。

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