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食友上传:酱香牛肉

作者:123网友 发表于 2015/5/4 16:07:00回顶部
材料:牛肉1000克
调料:禾然有机豆瓣酱300克,橘皮一块,香叶2叶,茴香,桂皮,白芷,大蒜

做法:
1、牛肉一块清洗干净。
2、准备好香料。
3、把酱放入锅中。放入足量的清水。放入大蒜。放入香料。放入牛肉。
4、大火把水烧开,煮10分钟,期间不停的撇去浮沫。
5、盖上盖子小火炖1个小时,根据你喜欢的软硬程度,喜欢烂一点的可以多炖一会,炖好后浸泡过夜口感味道更好。

查看『酱香牛肉』的详细制作方法

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