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食友上传:淡奶油吐司

作者:123网友 发表于 2015/9/15 15:39:00回顶部
原料:高筋面粉300克,鸡蛋30克,淡奶油50克,水130克左右,植物油30克,酵母5克,盐3克,白糖60克
工具:柏翠新品云食谱面包机PE8500W

做法:
1,将所有材料放入面包桶中,
2,按下4和风面包键,面包机开始工作,会慢慢揉成面团,
3,然后面包机会根据工作状态,慢慢发酵,大约发至九成满,
4,进行约40分钟左右的烘烤,这样一个面包就完成拉,真是很方便。

有的朋友酵母的原因不够给力,往往到最后40分钟要烘烤的时候,还没发到位,这个时候怎么弥补呢?可以按下暂停键,让面包机停一会儿发酵一下,再烘烤(但一般有经验了就不用这样了。直接一步到位就行)

面包从面包机中倒出来,不要着急吃。先要在凉网上放凉。放凉后再切片。接下来我们做一个花生酱香蕉三明治。
1,先把面包切片,
2,将面包片均匀的涂上花生酱,
3,然后再把另一片面包片也涂上花生酱,
4,再在其中一片上面放满切好的香蕉片,将两片面包夹起来就是三明治拉。   
 用淡奶油做出来的吐司十分绵软,你也可以用牛奶代替水,当然味道会更好哦。

查看『淡奶油吐司』的详细制作方法

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