食友上传：杨枝甘露

材料：芒果两个（中等大小）、牛奶150克、椰浆50克、西米50克、柚子少许（三人份）

做法：
1、将西米扔进沸水中煮5分钟；
2、捞出来后过冷水，这个时候的西米里面是有白芯的；
3、再放入沸水中煮3分钟后闷2分钟；
4、再次捞出来放在冷水中，很快西米就完全透明了；
5、将芒果肉取出来，留一整块芒果丁；
6、芒果肉和牛奶、椰浆全部放入料理杯中；
7、搅拌成芒果浆；
8、芒果浆倒入杯中，放上西米、芒果丁和柚子肉即可。

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