做法:1、准备好所用食材。2、鸡蛋加入一勺面粉和一勺和适量的椒盐。3、加入适量的清水搅拌均匀。4、再加入1勺的煎炸粉。搅拌均匀成煎炸糊。5、北极虾均匀的裹上煎炸糊。6、锅中注入油,烧至6成热。7、逐个下入沾好糊的北极虾。8、炸至金黄,捞出复炸一次。9、炸好的北极虾上面均匀的撒上椒盐即可。
提示:没有煎炸粉可以用面包糠代替。查看『香酥椒盐北极虾』的详细制作方法