做法:
1.黄油室温软化,与糖粉混合。
2.用电动打蛋器打发。
3.逐次加入蛋黄。
4.分别搅打均匀,将其等分2份儿。
5.取1/2低筋粉的量,与奶粉一起筛入黄油中。
6.将其用刮刀拌匀。
7.剩余1/2低筋粉,与可可粉混合,一起筛入另一半黄油中。
8.用刮刀拌匀。
9.原味面团揉光滑冷藏1小时。
10.可可面团揉光滑冷藏1小时。
11.冷藏后的面团,分别擀成3mm厚面片。
12.用饼干模具压模。
13.压好熊猫饼干。
14.烤箱预热150度。
15.放入饼干。
16.上下火,25分钟即可。
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