食友上传：皮蛋豆腐

做法：
1.嫩豆腐一块，在微波炉里打2分钟，到掉水分。
2.豆腐切厚片状，在盘子里摆开，撒少许盐放置20分钟，把出的水倒掉。
3.把皮蛋切丁，葱丝铺在豆腐上，淋上蘸料用的鲜酱油和香油就可以了。

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