食友上传：韩国小馒头

原料1：安琪面包预拌粉一盒350克，白砂糖60克，牛奶150毫升，植物油20克，安琪酵母5克
原料2：蜂蜜20克，白砂糖10克，低筋粉10克

步骤：
1，原料1的东西，按照先液体后实体的顺序，全部放入面包机内和面，为了揉出足够的劲道，我用面包机的和面功能揉了两遍，然后放置自然发酵。
2，将面团分成六等份。
3，取其中一个擀长。
4，刷上一层蜂蜜，卷起来，然后从中间掐断。
5，将原料2混合。
6，掐断的截面在混合料里沾沾粉。
7，入烤箱第二次充分发酵。
8，烤箱预热，上下火180，25分钟出炉。

小提示：
1、空隙内放黄油丁，可以使小面包产生香脆底，用白砂糖，不容易融化，防止烤过而发苦。
2、出炉刷蜂蜜水，可以使其表面光亮美观，但是略发粘。
3、蘸料底可以根据个人喜欢添加。
4、松弛的时候，盖保鲜膜，防止干硬。

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