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食友上传:糯米饭团

作者:123网友 发表于 2015/3/16 15:17:00回顶部
原料:糯米、肉松、榨菜、黑芝麻

事先准备:
1、糯米浸泡过夜(用电饭煲预约煮熟的,不用浸泡)。
2、榨菜事先切成末备用。

制作过程:
1、糯米烧熟或蒸熟。
2、台面上铺一张保鲜膜,放入适量糯米饭,略铺平。
3、加入适量肉松和榨菜。
4、提起保鲜膜四角,拧几下,成团即可。
5、打开保鲜膜撒上些黑芝麻即可。

啰嗦几句:
1、省时间的方法一:如果第二天想吃糯米饭团,吃了晚饭以后,将糯米放入电饭煲,加入适量水,预约到早餐时间煮好就行了。但要注意,煮糯米饭要比煮白米饭水少些,否则会很烂。
2、省时间的方法二:我家的榨菜末,是大厨每次都切好一小罐的,随用随取的,很方便,省的为了一点点的榨菜末,还要摊开案板和刀具。
3、家里有巧果,油条之类的,一起放入会更好吃的。
4、要打包的,直接揣包里吧,连盛器都省了哦。

查看『糯米饭团』的详细制作方法

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