食友上传：桃胶银耳雪梨羹
作者：123网友 发表于 2015/3/22 13:03:00回顶部
原料：雪梨1个，干银耳1朵，桃胶10克，蔓越莓5克，冰糖30克，清水1000毫升
做法：
1〉桃胶放入清水中浸泡12小时以上，桃胶会变软体积发胀，去掉上面的黑色赃物，再清洗几遍，掰成小朵；
2〉银耳在清水中泡发20分钟后清洗干净，剁碎；
3〉雪梨去皮，去核，切成小块；
4〉锅中放清水先将桃胶和银耳放入锅中大火烧开，改小火煮20分钟；
5〉待汤汁变浓稠时加入雪梨继续煮5分钟；
6〉然后加入冰糖和蔓越莓继续煮5分钟至冰糖彻底融化即可。
温馨提示：
*这款汤羹如果在夏天喝最好放入冰箱冰一会，味道会更好的。
*桃胶和银耳加凶桃跞蠓危彰廊莸淖饔谩
查看『桃胶银耳雪梨羹』的详细制作方法
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