【做法】:1,鸡胸肉直接用手撕成细丝;2,黄瓜洗净切丝,香菜洗净切断;3,碗里放麻酱,加适量清水调成糊状(可以稍微稀点,但是别太稀,水可以一点一点的加);4,麻酱里放生抽,辣椒油,白糖调匀(因为烧鸡本身是有咸味的,就千万不要加盐了);5,盆里放鸡丝,黄瓜丝和香菜段;6,放兑好的调料拌匀即可。查看『麻酱鸡丝』的详细制作方法