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食友上传:麻酱鸡丝

作者:123网友 发表于 2015/9/2 15:48:00回顶部
【原料】:鸡胸肉一块、黄瓜一根、香菜适量
【调料】:麻酱、生抽、辣椒油、白糖少许

【做法】:
1,鸡胸肉直接用手撕成细丝;
2,黄瓜洗净切丝,香菜洗净切断;
3,碗里放麻酱,加适量清水调成糊状(可以稍微稀点,但是别太稀,水可以一点一点的加);
4,麻酱里放生抽,辣椒油,白糖调匀(因为烧鸡本身是有咸味的,就千万不要加盐了);
5,盆里放鸡丝,黄瓜丝和香菜段;
6,放兑好的调料拌匀即可。

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