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食友上传:秋梨膏

作者:123网友 发表于 2015/5/14 17:46:00回顶部
用料:雪梨6个,白茯苓30克,川贝20克,麦冬20克,红枣30克,冰糖30克,姜片15克,蜂蜜100克

做法:
1,雪梨洗净去皮切小块,放在搅拌机里打成蓉;把红枣洗净去核切小丁,姜片切丝;把白茯苓,川贝和麦冬洗净沥干备用;
2,把(1)中所有的材料和冰糖放入锅内,煮开后用小火煮40分钟,然后用漏勺捞起锅中的材料不要,只留下汁水;
3,继续用小火熬60-80分钟,煮至梨浆浓稠后关火放凉(梨膏的浓度可依据喜好熬煮;4,在凉后的梨浆里加入蜂蜜拌匀后再放入密封的容器里放入冰箱中冷藏保存即可;
5,每次饮用时取1-2勺梨膏用温开水冲调。

查看『秋梨膏』的详细制作方法

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