食友上传：蒜蓉烤茄子

主料：长茄子1个
辅料：食用油、香油、白芝麻、蒜蓉辣酱
竹签适量

制作：
1：长茄子洗净（选择长条茄子，这样串起来漂亮，不要选择太粗大的）。
2：切成厚约5mm的片。
3：茄子用竹签串起来。
4：码在烤盘内，表面刷食用油。
5：烤箱预热，220度，将茄子放入，烤约6-8分钟:。
6：取出刷料（料我用的是蒜蓉辣酱和香油的混合物，可以根据个人喜好添加）。
7：再次送入烤箱，烘烤6-8分钟。
8：取出装盘即可。

查看『蒜蓉烤茄子』的详细制作方法

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