食友上传：玛格丽特饼干

配料：低筋面粉100克、玉米淀粉100克、黄油100克、熟蛋黄2个、盐1克、糖粉40克

做法：
1、把黄油从冰箱拿出，放在室温内自然软化，软化至牙膏状即可。
2、在软化的黄油中分三次加入糖粉，用电动打蛋器搅打至黄油颜色变浅，黄油与糖粉充分融合，且黄油比之前稍蓬发一点儿。
3、将煮好的鸡蛋黄放入筛网中，用勺子将蛋黄在筛网中碾碎成细茸，把蛋黄茸刮入黄油中用橡皮刮刀充分拌匀。
4、将低筋面粉和玉米淀粉混合筛入黄油中，将上述材料拌成松散状，然后装入保鲜袋中，隔着袋子捏成团，然后放入冰箱冷藏室30分钟。
5、30分钟后将面团取出，稍稍回温3分钟，搓成若干个小球，放在铺有高温油纸的烤盘中，用手指在小球中间垂直按下，使四周出现自然的裂痕，放入预热好的烤箱中层，用170度的温度，烤约15分钟左右。

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