食友上传：薏米柠檬水

做法：
1、薏米清洗干净后，用清水泡2-3个小时，
2、泡好的薏米放入锅内，加入10倍的清水，
3、大火煮开后改小火慢煮1个半小时，
4、煮好的薏米和一半的水放到料理机中，
5、打成米糊，
6、打好的米糊倒回到锅中，
7、加入矢量冰糖后再煮5分钟，
8、将柠檬切片备用，
9、薏米糊放凉后过滤倒入杯中，再放入柠檬片。

补充：
1、如果不喜欢这种浓浓的口感，直接用煮好的薏米水加柠檬也行，
2、不喜欢放柠檬片，直接挤少许柠檬汁即可，
3、还可以在杯子里放冰块，再冲入热的薏米水，再加入柠檬汁口感也很好。

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