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食友上传:迷糊娃娃蛋糕

作者:123网友 发表于 2015/5/29 11:17:00回顶部
【原料】:六寸戚风蛋糕一个、迷糊娃娃一个、蓝色色素适量、银珠糖少许、奶油适量、白砂糖适量

【做法】:
1,将六寸蛋糕修理整齐,片去顶部不平整的部分,将蛋糕片成两片;
2,奶油加适量白砂糖,打至能裱花的状态;
3,蛋糕片抹适量奶油,撒一层爱吃的水果丁,盖上另外一片蛋糕片;
4,在蛋糕的外部抹一层奶油,用抹刀抹平,蛋糕顶部的奶油也要抹平;
5,迷糊娃娃身子用保鲜膜包好,因为这是直接接触奶油的部分;
6,将娃娃放到蛋糕上,如果娃娃坐不稳的话,在娃娃身后垫一小块水果,不要让娃娃躺到蛋糕上;
7,取适量打发的奶油,加几滴蓝色素,拌匀;
8,将蓝色的奶油装到裱花袋中,在裱花袋的尖端剪一个很小的小口(口不要太大,否则挤出来的奶油不好看);
9,从娃娃的四周开始,挤上奶油线。蛋糕的侧面也要挤满,尽量将奶油挤的均匀一些;
10,取少量白色奶油装入裱花袋中,在裱花袋的尖端剪比刚才的小口大一些的口,在娃娃的周围挤上奶油泡泡;
11,最后撒少许银珠糖即可。

查看『迷糊娃娃蛋糕』的详细制作方法

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