食友上传：金枪鱼三明治

食材：法式长面包、金枪鱼罐头、生菜、洋葱、西红柿、青椒、黄瓜/酸黄瓜
配料：蛋黄酱/千岛酱、芝士片

做法：
1、准备好食材，为2人份。
2、黄瓜洗净切片、生菜洗净切细丝。
3、紫洋葱洗净切成洋葱圈，西红柿洗净切成大片。
4、青椒洗净切成长条，把以上食材全部放入碗中备用。
5、开启金枪鱼罐头，取出2/3左右，加入适量蛋黄酱。
6、搅拌成均匀的鱼肉糜。
7、法式长面包一个。
8、从中间位置横剖开。
9、再竖切一刀分成两份，这样两人份面包胚就准备好了。
10、用挖球器取出金枪鱼。
11、分散放在面包胚里。
12、再用刀均匀的涂抹开，面包内侧沾满即可。
13、取一片芝士，夹在面包中央。
14、撒适量生菜丝。
15、放入西红柿片、洋葱圈。
16、再放适量黄瓜片、青椒丝。
17、挤适量蛋黄酱或千岛酱。
18、把两片面包合起来装盘即可。

在家直接吃就好了，可是，如果想带到公司怎么办呢？这个超简单，看得多了自己一样也会做，用锡纸就成，吃的时候不会很狼狈，蔬菜和酱汁一点不会漏出来。
1、正方形锡纸1张，对角放在面前，把金枪鱼三明治放在挨近自己的一端。
2、卷起锡纸的一角。
3、使锡纸贴合在三明治上，压紧锡纸继续向前卷。
4、三明治全部包裹在锡纸里，卷完一个整圈后，把左手端的锡纸折到中央。
5、再继续向前卷，卷一圈后，把右手端的多余锡纸折向中央。
6、把尾部多余锡纸卷起来即可，成卷状。装进袋子第二天的早餐就准备好了。

【说两句】
1、如果你喜欢，可以再添一两片培根，或者再多来片奶酪，味道更加丰富，这款三明治个人推荐搭配蛋黄酱或千岛酱。
2、面包可选择自己喜欢的口味，白面包、全麦、燕麦…
3、法式三明治往往已不用面包片，而是改用面包卷或面卷替代。以法国长棍制成的三明治被称为“潜艇包”。

查看『金枪鱼三明治』的详细制作方法

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