食友上传：油焖大虾

食材：大虾、大蒜10克、葱5克、番茄酱15ML、料酒10ML、盐适量、生抽10ML、香菜适量、

做法：
1、大蒜切末、葱切段。
2、虾去虾线，可以开背，也可以不开。
3、锅中倒入植物油烧8成热，将虾倒进油锅煎至虾变色。
4、虾控油捞出备用。
5、留适量底油，放入蒜末，葱段翻炒出香味。
6、放入番茄酱翻炒均匀。
7、放入虾翻炒。
8、淋料酒、生抽、食盐适量调味。
9、盖上锅盖闷1-2分钟。
10、即可出锅摆盘。

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