做法:1、准备好食材。2、猪肚先用生粉正反两面搓洗干净。3、排骨焯去血水,姜块切大片。4、锅内加花椒煮开,放入洗净的猪肚焯一下腥气。5、白胡椒在5.7升至尊精钢多用锅内炒香出来碾碎。6、将姜片、排骨、塞入焯好水的猪肚中。7、猪肚放入锅内,加足水,大火烧开,小花再煲2小时。8、捞出猪肚切成条,再放入锅中再煮15分钟,最后加上盐调味即可。查看『胡椒猪肚汤』的详细制作方法