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食友上传:南瓜粥

作者:123网友 发表于 2015/8/17 10:29:00回顶部
材料:大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻(大米和小米的比例约为2:1)

做法:
1.将南瓜去皮、去瓤切片。
2.锅内放洗净的小米和大米,加约4碗水开火煮粥。
3.煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟,约15分钟左右。
4.15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。
5.40分钟后,二米粥已基本煮好,再将南瓜泥放入煮好的二米粥里,搅拌均匀。
6.小火煮5分钟左右即可出锅,可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。

查看『南瓜粥』的详细制作方法

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