做法:1、樱桃清洗干净,找一无油的盆,放一层樱桃铺一层白糖,腌制。2、腌好白糖的樱桃用保鲜膜包好放入冰箱,冷藏一晚。3、腌好的樱桃放入无油的容器,放入清水,大火烧开,小火慢熬,熬到汤汁浓稠即可。
小提示:1、我的樱桃比较小,所以没有去核,大的樱桃可以去核。2、其实腌制的过程可以省略,因为我是晚上摘回来的樱桃,第二天做的,所以腌上了。3、水可以多放些很好喝。查看『樱桃糖水』的详细制作方法