做法:1、红小豆清洗干净,加入适量清水。放入电压力锅,点豆类档。2、蒸熟放凉后分次加入适量绵白糖,用料理机打成泥。3、放入平底锅中小火边加热边不停的搅拌,炒至馅料变得浓稠(炒红豆沙的时候比较容易糊锅,所以一定要小火,边加热边不停的搅拌)。4、做好后可以放入保鲜盒冷冻。5、如果做馅现吃的话可以取适量放入手中。搓成小球做馅料(带一次性手套比较干净卫生)。查看『红豆沙馅』的详细制作方法