食友上传：黑芝麻红糖饼

面团：清水190克，酵母粉2克，面粉300克
馅料：红糖40克，黑芝麻酱60克，食用油20克

制作：
1、馅料混合。
2、取一个保鲜袋，将馅料放入，擀面杖擀压成长方形（为方便操作，可以放入冰箱冷冻层，20分钟）。
3、提前一晚和面，放冰箱冷藏发酵（和面后直接丢冰箱冷藏，第二天就发酵好了，可以直接用）。
4、将面团揉匀，擀成长方形的饼。
5、将黑芝麻馅放在饼的中间位置。
6、将两边对折，捏合，将上下对折。
7、擀开，再次对折，如此反复两次。
8、将面皮折叠成正方形，揪住四个角，捏合。
9、捏成球形，顶端捏拢。
10、将其擀成薄饼（跟你的锅子大小差不多就好了）。
11、平底锅烧热，将饼放入。
12、小火，烙至出现棕黄色斑点即可。

查看『黑芝麻红糖饼』的详细制作方法

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