食友上传：草莓果酱

材料：草莓580g、白砂糖290g、柠檬汁2小勺

制作：
1、将草莓摘去蒂放入水中浸泡约10分钟，捞出后清洗干净。
2、控去水后切成块。
3、放入盆中，倒入白砂糖。
4、静置约2个小时待砂糖化成水，搅匀。
5、倒入面包桶内。
6、放入柠檬汁。
7、选择“花式果酱”程序。
8、结束后再选择“肉干”程序进行翻炒。
9、结束后再选一个“肉干”程序，炒至果酱变得比较浓稠，关机即可。
10、取一个密封罐，事先用开水烫过，并擦干。将果酱倒入，开着盖子晾凉，即可食用。

小提示：
1、最好选用小点的草莓，不用切整颗用，这样做完后比较有果粒的口感。
2、白砂糖和柠檬汁的用量根据自己的口味可以调整。
3、最后一个“肉干”程序时，要隔一段时间看一下，觉得浓稠度可以了就直接关机即可，不一定要等到程序结束。如果面包机没有这项，可以用“翻炒”功能。

查看『草莓果酱』的详细制作方法

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