食友上传：菠萝果酱

所需原料：去皮菠萝100克、白糖250克、柠檬1/2个、淀粉1大勺、盐用2个手指捏一点点
工具：柏翠云智能PE9500WTwifi静音面包机

制作方法：
1、将菠萝1/4个切成小小的丁，其余的切成大块；
2、将大块的菠萝放入搅拌机搅打成菠萝泥然后倒入面包机中；
3、将波罗丁也倒入面包机；
4、将柠檬的籽用刀尖挑出去，然后将柠檬汁挤到面包桶中；
5、再放入白糖拌匀；
6、面包机插上电源，菜单选择20，花式果酱，全程需要120分钟；
7、然后你就可以做别的去了，面包机会自动工作；
8、大约还剩20多分钟的时候，可以打开面包机的盖子看看，如果果酱水分太多比较稀，可以将干淀粉放一点点温水或凉开水搅成淀粉水倒入面包机搅匀，这样等到结束果酱就会变浓稠；
9、也可以不放淀粉，根据实际情况放入1-2片用凉水泡软的吉利丁片，或者什么都不放再将花式果酱用面包机重新设定一遍，或者选择菜单23烘烤/炖/煮，经常观察一下大约成粥状就可以了；
10、将做好的果酱趁热放入用热水消毒控干的瓶子中，拧紧盖子倒扣，凉了以后就会变得更浓稠，放冰箱冷藏可以保存1-2个月；
11、面包机做果酱最好都将水果打成泥状，这样出来的果酱效果更好，想吃带果粒的，可以留出少许切成小丁加入。

查看『菠萝果酱』的详细制作方法

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