制作:1、将山楂去核;2、将去核山楂加少量水,用料理机打成山楂泥;3、将柠檬切开取汁放山楂糊里拌匀;4、放入冰糖,小火加热山楂糊,边加热加搅拌防止糊锅;5、山楂糊熬制粘稠半凝固酱状;6、烤盘铺上油纸后将山楂酱铺到油纸上,用刮板刮成均匀的厚薄;7、烤箱预热100度,上下管,烤制1.5小时左右,山楂泥表面不粘手取出晾一晚风干晾透;8、风干好的山楂卷起来切适当大小段,用保鲜膜包装起来即可。查看『果丹皮』的详细制作方法