制作:1、梨削皮,切丁;生姜切片;2、梨丁加水,只要没过梨丁即可,先大火煮沸后改小火慢熬;3、另取一小锅,放红枣、生姜、冰糖加一杯水熬煮;4、将熬好的梨丁沥出后,与同样熬好的红枣姜汁混合在一起,再上火煮5分钟(最好是沙锅),倒入蜂蜜(约半碗),再煮五分钟就可以了,额一般是会用小火慢慢的熬,熬的越久越粘稠(当然也不能都熬干了哈)。查看『秋梨膏』的详细制作方法