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食友上传:秋梨膏

作者:123网友 发表于 2015/6/30 15:03:00回顶部
材料:雪花梨二个、红枣50克、生姜50克、冰糖50克、蜂蜜二两(量大概就可以了,不用分毫不差)

制作:
1、梨削皮,切丁;生姜切片;
2、梨丁加水,只要没过梨丁即可,先大火煮沸后改小火慢熬;
3、另取一小锅,放红枣、生姜、冰糖加一杯水熬煮;
4、将熬好的梨丁沥出后,与同样熬好的红枣姜汁混合在一起,再上火煮5分钟(最好是沙锅),倒入蜂蜜(约半碗),再煮五分钟就可以了,额一般是会用小火慢慢的熬,熬的越久越粘稠(当然也不能都熬干了哈)。

查看『秋梨膏』的详细制作方法

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