食友上传：蒜香排骨

食材：肋排500g、大蒜一头、生姜8片、橄榄油1汤匙、排骨酱3汤匙、蚝油2汤匙、黑胡椒碎1茶匙、盐1茶匙、蜂蜜1/2茶匙、豆瓣儿酱2勺、孜然、茴香粒若干
工具：长帝e·Bake互联网烤箱-CRDF30A

制作过程：
1、排骨洗净，过水焯烫5分钟，捞出冲洗干净；
2、大蒜拍一下，姜切片；
3、把所有的调料放到排骨里，用手抓均匀；
4、彻底拌匀后，腌制2小时以上，放冰箱里腌制12小时以上；
5、烤盘铺锡纸，放上腌制好的排骨，把剩余的酱汁倒在排骨上，上面盖一层锡纸；
6、烤箱预热230度，中层，上下火，30分钟（预热时间包括）；
7、拿掉上面的锡纸，烤箱调180度，继续烤15分钟即可。

查看『蒜香排骨』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：