食友上传：冰糖葫芦

材料：红果、桔子瓣、香蕉、白糖半斤、清水半小杯（大约100毫升）
调料：熟油适量

制作：
1、将红果洗干净，用小刀将尾部镟掉；桔子剥皮掰瓣；香蕉剥皮切小段；
2、用竹签子或牙签将红果、桔子、香蕉间隔穿成串儿备用；
3、准备一些熟植物油，涂抹在木板或平盘上备用；
4、将白糖倒入锅中，加入清水，小火熬制，不停的搅拌，等出现淡黄色的泡沫时，继续熬大约一分半钟，就、熬成了糖浆。
5、将穿好的串儿放入锅中均匀地裹上一层糖浆，放在涂了熟植物油的盘中，晾凉，直到糖衣凝固就可以了。

小提示：偶个人觉得咱们自己家里做还是用牙签穿小的比较好裹糖衣，不要像偶一样用平底锅，裹糖衣很不方便（偶是找了口不用的锅，要不然刷起来太麻烦了）；而且糖浆熬出来没有多少，最好用面积小一点锅来熬；还有就是最好手脚利索些，手拿串儿迅速在糖浆里转上一圈后马上放到抹油的盘中，像偶笨手笨脚的，裹了那厚一层糖。

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