食友上传：胡萝卜面包

【食材】面包粉250克、低粉50克、奶粉12克、胡萝卜汁160克、盐4克、黄油30克、蛋液30克、酵母4克、苔菜梗适量、鸡蛋液适量、橄榄油适量

【做法】
1.胡萝卜切碎，加适量水打成汁同渣放入面包桶；
2.加入除黄油以外的面包料，启动和风面包程序揉至光滑；
3.加入黄油继续揉至扩展阶段。
4.发酵至二倍多大。
5.发酵好的面团排气分成等大剂子滚圆松弛十分钟；
6.取一个小剂子错长条，不必很光滑，筷子一头抹橄榄油；
7.面条缠在筷子上，从一方向越来越粗的样子；
8.做好二次发酵，烤前刷一层蛋液；
9.入预热的烤箱，中层，上火170度，下火180度20分钟。

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