食友上传：凉拌笋丝

主料：青笋
辅料：老干妈或饭扫光、盐、糖、蒜、米醋、陈醋
厨具：拌菜小盆儿

这道菜主要注意的是，米醋要少放，陈醋要多放一些。因为陈醋不够酸，偏甜香。所以米醋可以适当补充酸的感觉。整体口感是酸甜儿口的哈。

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