食友上传：玉米烙

制作：
1、烧锅开水，在水中加少量的盐，加入玉米粒煮；
2、将玉米粒煮熟后，捞出后放凉备用；
3、将一个鸡蛋，加入生粉与面粉，泡打粉调成一个鸡蛋糊；
4、将凉好的玉米粒放入其中搅拌均匀；

5、将韭菜切成小段备用；
6、在锅中加入适量油，将油烧到三成热，加入玉米粒；
7、按压圆饼状，在上面均匀撒上韭菜粒；
8、煎至两面金黄即可。

小提示：我这是做咸口的，所以加了点韭菜段；如果喜欢甜味的，可以加点糖，再在上面撒点白芝麻。

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