食友上传：五彩金针菇

原料:金针菇、胡萝卜、青椒、黑木耳。
植物油、盐、糖、蘑菇精、香油。

操作:
1、黑木耳洗净后用凉水泡发开。
2、胡萝卜、青椒、洗净后切丝备用。
3、金针菇剪去根部后洗净；在沸中放入少许盐和适量植物油，金针菇放入沸腾后马上捞起沥干水份。
4、黑木耳、胡萝卜、青椒、用沸水泡一下沥干，然后黑木耳切丝。
5、把所有的材料放在一起，加入盐、糖、蘑菇精搅拌均匀，最后滴入香油装盘即可。

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