食友上传：鸡蛋煎糍粑

材料：糯米年糕一块、鸡蛋一个、糖、花生米和腰果（熟）

步骤：
1、年糕切片鸡蛋打匀，花生米和腰果放入纸袋中压碎，放入一匙白糖拌匀待用。
2、平底锅入少油，将一块年糕放入蛋液中浸一下，两面沾上蛋液后。
3、放入平底锅，小火煎至年糕微微鼓起时，翻面煎至两面金黄取出。
4、将煎好的糍粑码在碟子里，把压碎的花生米和腰果碎洒在糍粑上面。

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