食友上传：卤花生米

原料：花生米    
卤料：老抽、生抽、盐、糖、姜、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、水

做法：
1、花生洗净，用温水浸泡2小时。将卤料中的香料用水冲去浮土；
2、将卤料中所有材料混合煮20分钟；
3、将泡好的花生米放入卤水中煮开；
4、将泡好的花生米放入卤水中煮开；小火煮1小时左右关火，浸泡约1，2个小时更好。

我的心得：
1、卤料能用纱布包起来最好，我没有就直接丢进去煮了；
2、若能浸泡一两个小时最好，我这里煮好就盛出来了，所以颜色不够漂亮。

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