食友上传：蒜泥莴笋丝

材料：莴笋
调料：大蒜，色拉油，盐，醋，白糖，麻油。

做法：
1，莴笋去皮切丝，撒适量盐腌制10分钟。
2，大蒜剁成蒜蓉，将热油淋在蒜蓉上。
3，挤去1腌制出的水分与2拌匀。
4，盖上保鲜膜入冰箱冷藏半小时后拿出加入醋，白糖，麻油即可。

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