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食友上传:小麦胚芽吐司

作者:123网友 发表于 2015/1/15 10:47:00回顶部
材料:高筋面粉360克、即发干酵母4克、清水225克、蛋液32克、糖30克、盐5克、黄油35克、小麦胚芽40克、奶粉15克

做法:
1.先将液体倒入面包桶内,依次加入糖、盐、面粉,最后在面粉中间挖一个小洞,放入干酵母;
2.把小麦胚芽倒入面包桶内,
3.选择“和面”程序,先和面15分钟后,静置10分钟后放入黄油;
4.再选择“和风”程序;直至程序运行到最后10分钟时间,提前出炉。
5.出炉后,应立即脱模,放烤架上放凉。

查看『小麦胚芽吐司』的详细制作方法

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