食友上传：红枣发糕

做法：
1、红枣洗净，去核。
2、一半放入料理机中打碎；一半放入料理机中加牛奶，打成浆，备用。
3、发酵粉用少许温牛奶融化。
4、面粉中倒入红枣浆、酵母溶液、红枣碎、牛奶，和成比较软的面团。
5、倒入抹了油的活底蛋糕模具中。
6、发酵至两倍大。
7、开大火蒸40分钟，关火别开盖再闷两三分钟。
8、脱模即可切块。

查看『红枣发糕』的详细制作方法