做法:
1、芒果去皮去核。
2、放入百香果,我的百香果是以前买的,然后分装冻上了,用新鲜的也行,我没去掉百香果的籽,我喜欢,如果不喜欢可以把籽过滤掉!只留百香果的果汁。
3、放入细砂糖。
4、充分搅拌均匀,腌制一会。
5、把腌制好的芒果放入面包机。
6、启动果酱功能。
7、这个时间可以把装果酱的瓶子煮一下消毒。
8、然后把瓶子晾干,我直接用烤箱60度烘干的。
9、面包机做好果酱之后,趁热装瓶倒着晾凉就可以。
一点心得:
*糖我用了水果的三分之一,如果喜欢甜一点可以多放点,糖放的越多保质期余越长。
*如果没有面包机,可以用锅小火慢慢熬制也可以。
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