食友上传：黑芝麻麻薯

材料：麻薯预拌粉200g，盐2g，奶粉5g，全蛋液65g，水70g，黄油40g​，黑芝麻10克
工具：长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF42X

制作：
1、首先做个现在大热的麻薯，所需所有材料。
2、除了黄油以外所有材料混合揉匀，揉到无干粉状态。
3、加入软化的黄油，把黄油揉进面团。
4、揉到面团很细腻很光滑的感觉，分隔成20克一个的小面团，放在烤盘上。
5、放入烤箱上管180度，下管120度，涨发后温度调低40度，烤15分钟。

一点心得：第4步面团揉到很细腻很光滑的感觉就可以了，如果揉过度就会很粘。烘烤的时间和温度都要根据自己家烤箱的脾气来定，就是先高温涨发，然后再低温烤熟即可。

查看『黑芝麻麻薯』的详细制作方法

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