食友上传：泰式咖喱虾

食材：虾500克、油咖哩2大勺、柠檬半个、小米椒个、葱3克、大蒜5克、薄荷叶适量、椰浆200ML、油适量、盐适量。

做法：
1、准备好食材。
2、虾剪去虾枪虾须，用剪刀开背，挑去虾线，小米椒切段、葱切段。
3、锅里倒油烧热，放入葱蒜爆香。
4、把虾倒进锅里炒至变色。
5、加入两大勺油咖哩，放入薄荷叶子碎。
6、翻炒均匀，炒出香味。
7、挤入柠檬汁，放适量的盐。
8、倒入椰浆。
9、大火烧开转小火。
10、慢慢收汁，汤汁变得浓稠，不要收的太干，咖喱汁浇米饭哦。

查看『泰式咖喱虾』的详细制作方法

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