食友上传：蒜香排骨

食材：排骨1斤、大蒜1头。
调料：葱姜蒜粉适量、蚝油少许、料酒少许、盐适量、生抽适量、白砂糖适量。

做法：
1.准备好上述所需食材。
2.排骨洗净，加入葱姜蒜粉、料酒拌匀。
3.加入蚝油。
4.拌匀后，略腌入味。
5.炒锅油温烧6成热，放入蒜粒。
6.炒到微微发黄盛出备用。
7.锅里放入排骨，中火炒2分钟。
8.加入生抽。加入白砂糖。加盐炒匀。
9.添入清水，大火烧开，小火慢炖。
10.汤汁浓稠时，放入炒好的蒜粒，翻炒均匀出锅。

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