食友上传：巧虎便当

食材：米饭200g，青豆玉米混合菜50g，鸡蛋2个，西兰花100g，小番茄60g，海苔、生菜、油、食盐、玉米淀粉、鸡肉粉适量。

做法：
1、准备好食材。
2、蛋清、蛋黄分离，分别加入少许玉米淀粉水。
3、不粘锅里分别摊成蛋饼，黄色的要多摊一个小的。
4、成品是两种颜色的。
5、炒锅油热后放入青豆玉米混合菜翻炒。
6、倒入米饭翻炒片刻，加入少许食盐、鸡肉粉炒匀出锅。
7、炒饭放在黄蛋饼中间包起。
8、白蛋饼和黄蛋饼剪出耳朵、嘴巴。
9、海苔剪出虎纹、眼睛、嘴巴等。
10、做好的巧虎放在铺了生菜的盒子里。
11、蛋饼边角料做花朵。
12、小番茄剪出心形。

小提示：青豆玉米混合菜炒的时候用中火，火大容易乱蹦，蛋饼不需要用油就可以了。

查看『巧虎便当』的详细制作方法

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