食友上传：海带炖排骨

原料:排骨500g、海带结150g、姜1小块、葱结1个。
酒1大匙、盐适量、鸡粉适量。

操作:
1）排骨洗净后入沸水中焯水，用清水冲洗干净，姜切成片；
2）海带结用水泡透，洗净沙泥，用水煮开后，再用清水洗净，沥干水；
3）锅中加入排骨、海带结、姜片、葱结和水，煮开后加酒，转小火煮2小匙，用盐、鸡粉调味即可。

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