食友上传：凉拌海带丝

【食材】海带、小米椒、蒜头
【调料】酱油、盐、鸡精、香醋

【做法】
1.准备好食材。 
2.海带洗净切成丝，小米椒与蒜切成末。
3.锅内加清水烧开煮熟海带丝。
4.煮好的海带丝过凉水。
5.挤干水份。加盐、酱油、鸡精、香醋。
6.另起锅，倒入少量的油，煸香小米椒与蒜末。
7.煸好的油一起倒入海带碗中。
8.拌匀即可开吃啦。
 
【小提示】
1.海带可以买干海带回家来自己泡，也可直接买泡好的，不过个人建议买干的，一块可以吃好几次，划算。
2.煮海带根据自己喜好的口感决定时间。
3.一定记得凉拌菜必不可少的香醋，唉呀，我从不爱吃醋的，但凉拌菜出奇的也得必须放。

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