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食友上传:巧克力奇普

作者:wuming 发表于 2015/5/19 11:35:00回顶部
原料:
A、奶油125克、细砂糖120克。
B、全蛋液90克。
C、低筋面粉300克、泡打粉5克。
D、耐烤巧克力豆150克。

操作:
1、奶油室温融化后加入细砂糖,打发至松软变白,加入全蛋液拌匀。
2、加入过筛后的C材料,用刮刀以切压翻的方式混合到无干粉状,再加入巧克力豆拌匀。
3、烤箱预热到180度,同时将面糊舀入挤花袋,在烤盘上间隔挤出小圆球。
4、放入烤箱,中层,烤约15分钟即成。

查看『巧克力奇普』的详细制作方法

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